CALIDAD Y SUSTENTABILIDAD COMO PILARES DE LA INDUSTRIA FRIGORÍFICA
El frigorífico ArreBeef, en manos de la cuarta generación, exporta el 95% de su producción, abasteciendo los mercados más exigentes. El empresario cuenta cómo trabajan en sostener la calidad de las carnes, cómo trasladan las demandas de los mercados a los productores, y los cambios que están realizando en pos de la sustentabilidad.
ENTREVISTA : Hugo Borrell (h) – Frigorífico Arrebeef
