El IPCVA trabaja en representación de toda la cadena de la carne argentina, para responder exigencias de una salvaguardia impuesta por China, asunto del que no hay duda, se va a resolver favorablemente. El vicepresidente del IPCVA comentó la importancia que tiene para los productores ganaderos argentinos de animales de menor valor, la necesidad China de comprar carne de todas las categorías de vacas a valores antes impensados.
ENTREVISTA: Mario Ravettino – Vicepresidente del IPCVA