EL CONSUMIDOR DEBE SABER TODO SOBRE LA CARNE QUE COME.
Así lo manifestó el Vicepresidente del IPCVA, en el marco del último encuentro del año con jóvenes de la Ganadería realizado en Córdoba. Destacó la importancia de estos eventos, dijo que desde el Instituto se genera toda la información sobre la carne y agregó que no considera una amenaza la aparición de la llamada “carne artificial”.
ENTREVISTA: Daniel Urcía – Vicepresidente IPCVA.
