Entre las acciones informativas y de entretenimiento constructivo del ciclo Sunset Ganadero que organiza el IPCVA en distintos lugares del país, la docencia y los temas académicos siempre tienen su espacio. Además de los requerimientos propios del negocio ganadero, la actividad está sujeta a avances tecnológicos obligan a una actualización permanente que también se manifiesta en el área de la docencia. ENTREVISTA: Leila Saleme – Docence Universidad Nacional de Rio Cuarto
