El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna hace un balance de las acciones realizadas durante 2021 y anticipa un 2022 con una agenda cargada en materia de promoción externa. También se refiere al trabajo que se está realizando sobre la sustentabilidad de la cadena de la carne.
Entrevista: Juan José Grigera Naón- Presidente del IPCVA.

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