LA SALUD DEL CONSUMIDOR DE CARNE ESTÁ BIEN ATENDIDA
En el reciente taller organizado por el IPCVA, con el objetivo de dar a conocer y difundir las medidas que se toman para minimizar la presencia de Escherichia Coli en la carne vacuna, quedó evidenciado el alto estándar preventivo que se aplica en la industria.
ENTREVISTA: Dr. Marcelo Signorini – Investigador CONICET – INTA