Más común de lo que parece, el duro trabajo del campo y la visión poética de la experiencia diaria de nuestros paisanos se amigan en cada potrero y se entibian con cada mate. Ocasiones como las jornadas técnicas que organiza la Asociación Criadores de Hereford, permiten tomar contacto con amigos que conocen el campo como muchos y encaran los versos como pocos.
ENTREVISTA: Horacio Otero – Productor ganadero, Periodista y Payador.
