En el marco de las jornadas de capacitación que expertos estadounidenses brindaron a frigoríficos argentinos, el Director Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria del SENASA, habló del impecable trabajo que se hace en las plantas de faena y agregó que estas acciones como las reuniones realizadas por el IPCVA son muy atinadas.
ENTREVISTA: Méd. Vet. Jorge Grant – Director Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria – SENASA
