Braford – Potencia vacuna.
Es una raza joven. Hace algo más de 25 años, un grupo de audaces cabañeros decidió cruzar un toro Brahman (raza índica) con una vaca Hereford (raza británica) y como resultado obtuvieron un animal rústico y de gran calidad carnicera, muy adaptable a las zonas áridas como la de las regiones del Norte argentino. –“¡Bingo!” dijo alguno que se creía condenado a comer carne dura de cebú para toda la vida. -“¡Braford!” dijo otro con espíritu más marketinero, uniendo los dos orígenes: Bra (Brahman) y Ford (Hereford). Y desde entonces rápidamente la raza creció y hoy juega cómoda en las grandes ligas de la ganadería argentina. Querés saber algo más? Escuchá lo que dice el presidente de la Asociación de Criadores de Braford Argentino
ENTREVISTA: Conrado Cimino – Presidente Asociación Criadores de Braford.
