La organización de una exposición ganadera requiere el cuidado de muchos detalles. Desde la admisión sanitaria de animales, su disposición en las instalaciones del predio rural, servicios y la rutina propia de las presentaciones para que éstas se cumplan en tiempo y forma.
El Comisario de la Exposición de Otoño de Hereford, un productor rural con una larga tradición en los pagos de Tandil nos cuenta los detalles de la actividad.
ENTREVISTA: Marcos Grasso – Comisario de la Exposición.
