Una institución de criadores ganaderos debe estar a tono con los tiempos modernos. La actividad del sector no sólo se circunscribe al mejoramiento de una raza y su multiplicación. Es ni más ni menos que la producción de carne. Pero los caminos previos se integran con intercambio de información, difusión técnica y mucha promoción y marketing para poder difundir como se debe el producto que lleva tantos años de trabajo para que llegue con la mejor calidad al plato de los consumidores del Mundo.
ENTREVISTA: Facundo Rivolta – Gerente de la Asociación Argentina de Brangus.
