Víctor Tonelli se refiere a la caída de la oferta global de carne en mas de 200.000 toneladas y a la demanda exportadora y del mercado interno que encontrará precios muy firmes. El criador de ciclo completo y el recriador tendrán por delante dos años muy importantes. La importación de ganado en pie proveniente de Uruguay sólo se ve una luz en la posibilidad de traer algunas terneras, cosa que será difícil en los machos por cuestiones de precio y condiciones no muy convenientes.
ENTREVISTA: Víctor Tonelli – Consultor y Analista en Ganados y Carnes.
