Charolais – “Torazo en rodeo ajeno”
La Cabaña “El Centinela” es una vieja conocida de las pistas de Palermo. Presentando sus mejores ejemplares de la Raza Charolais, sigue acumulando premios en los campeonatos de la exposición rural.
El criador manifiesta su alegría no sólo por las disitinciones, sino por el aporte que hace a la ganadería moderna aplicando las virtudes del Charolais a otras razas, mediante cruzamientos.
ENTREVISTA: Enrique Boado – Criador Charolais Cabaña “El Centinela”
