En Europa ya se puede ven en los menúes la carne Angus como sugerencia, lo cual entusiasma a los productores y a lleva a los frigoríficos a certificar para poder exportar esta carne con sello. Por supuesto, no podía faltar esta oferta en ANUGA, la feria profesional más importante de alimentación.
ENTREVISTA: JAVIER MARTÍNEZ DEL VALLE- Dir. Ejecutivo de Asoc. Arg. de Angus.
