Desde Anuga, el directivo de FiFRA señaló que, si bien los manuales indican que hay que diversificar los mercados para minimizar los riesgos, hoy el mercado de China demanda mucho volumen de carne y a mejores precios que antes, con lo cual se vuelve atractivo para muchos exportadores de carne. 
ENTREVISTA: DANIEL URCÍA- Consejero del IPCVA por FIFRA