En pleno desarrollo de la SIAL China el presidente del IPCVA Ulises Forte dijo que este año se van a superar las 600 mil toneladas en exportaciones de carne. También hizo mención a los esfuerzos promocionales que se están realizando en Shanghai para capacitar a Chef y compadores de carne de las cadenas Hoteleras y Restaurantes chinos.
ENTREVISTA: Ulises Forte – Presidente IPCVA
