La presencia del IPCVA y los frigoríficos que participan en la SIAL de Shangai es estratégica para posicionar la carne argentina frente a los competidores tradicionales. Si bien el mercado chino era un mercado de volumen, hoy se abren más oportunidades para cortes de más valor
Entrevista: Mario Ravettino- Presidente del Consorcio ABC
